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, 圖 #( ,!三種激素對鈣、干式氮吹儀磷代謝的調(diào)節(jié) 二、鎂的代謝 !!因鎂（-./01234-）位于葉綠素的結(jié)構(gòu)中心，所以綠葉植物是鎂最豐富的來源。此外，在動物內(nèi)臟、谷 類、豆類食物及蜂蜜中含鎂量也較高。 !!體內(nèi)鎂主要存在于細(xì)胞內(nèi)。血鎂的濃度雖然僅在 5678"6# --9:;<范圍內(nèi)，但相當(dāng)恒定，不因機(jī)體缺 鎂而下降。 ! !"6鎂是眾多酶的激活劑。如己糖激酶、 =. >;? > @*)酶、羧化酶、丙酮酸脫氫酶、肽酶、膽堿酯酶等 都以 A/# >作為激活劑，參與體內(nèi)三大物質(zhì)代謝反應(yīng)、氧化磷酸化、還參與離子轉(zhuǎn)運(yùn)、神經(jīng)沖動的產(chǎn)生和傳 遞、肌肉收縮等過程；甚至在維生素 +、B、C族的利用和改造、核酸的結(jié)構(gòu)完整、轉(zhuǎn)錄和翻譯的保真性等許 多方面都與 A/# >的作用相關(guān)聯(lián)。可以說，在人體生命活動的各個環(huán)節(jié)中鎂幾乎無處不在。 ! !#6鎂是維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)、促進(jìn)骨骼生長和維持功能所必需的元素。 ! !(6鎂對心血管系統(tǒng)的功能密切相關(guān)。鎂主要作用于周圍血管系統(tǒng)，小劑量鎂可引起血管擴(kuò)張；較大 劑量則可降低血壓，在正常人尤為明顯。鎂缺乏使血管緊張肽和血管收縮因子增加，引起動脈的突然收 縮。鎂還影響心肌的收縮，在缺氧情況下，心肌中鎂很快丟失，心肌纖維壞死，而攝入鎂鹽后可使其逆轉(zhuǎn)。 死于心肌梗死者心肌鎂含量減低，而死于慢性心臟病者心肌鎂含量卻并不減少，因此，認(rèn)為心肌含鎂量降 低是心肌梗死患者易發(fā)猝死的一個因素。 A/# >是肌細(xì)胞膜上 =.
>;? > @*)酶必需的輔助因子， A/# > @*)作為激活劑，激活心肌中腺苷酸環(huán)化酶，在心肌細(xì)胞線粒體內(nèi)，刺激氧化磷酸化而釋能。 A/# >又參與 肌質(zhì)網(wǎng)對鈣的釋放和結(jié)合，從而影響心肌的收縮過程。 ! !,6鎂離子在腸腔中吸收緩慢，促進(jìn)水分在腸腔中的滯留，因此鎂具有導(dǎo)瀉作用。低濃度鎂可減少腸 第二十三章 !無機(jī)物生物化學(xué)#"! 壁張力和蠕動，有解痙作用。低滲硫酸鎂溶液經(jīng)十二指腸時，可使奧狄括約肌松弛，短期增加膽汁流出，促 進(jìn)膽囊排空，因此具有利膽作用。 ! ! "#$%與 &’$ %在腸道吸收時表現(xiàn)為相互競爭，因此在低鎂血癥時，其癥狀可因?yàn)閿z入高鈣食物而加重。 在對神經(jīng)肌肉應(yīng)激性的作用方面，鈣與鎂雖然同樣表現(xiàn)為抑制作用，但二者在作用過程中，又具有拮抗作 用。 "#$ %對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用可由于 &’$ %的存在而減弱， "#$ %所造成的肌神經(jīng)信號傳遞阻滯，也 可被鈣所拮抗。而在對心肌應(yīng)激性的作用方面，二者的表現(xiàn)卻截然相反。鎂能參與肌質(zhì)網(wǎng)對鈣的釋放與 結(jié)合，從而影響心肌的收縮過程。它們由于都能與某些酶或受體結(jié)合，而且這種結(jié)合具有競爭性，所以所 起的作用往往相反。總之，鎂、鈣之間以競爭作用為多見。因此，鎂中毒時，可以用鈣來作為解毒手段 之一。 !!鎂與鉀也具有協(xié)同作用。鎂能興奮細(xì)胞膜上 (’ %)*% +,-酶，促使鈉泵運(yùn)轉(zhuǎn)，使細(xì)胞外鉀向細(xì)胞內(nèi) 移動。同時，鎂能使細(xì)胞膜對 *%的通透性下降，使 *%難以逸出細(xì)胞外，減少 *%的丟失。所以低血鎂時， 鈉泵活動遲緩，細(xì)胞內(nèi)鉀外流增多，可能導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)低鉀。 !!鎂代謝還受甲狀腺素的影響。甲狀腺素可使鎂從尿排出增多，血鎂降低，使總體處于缺鎂（負(fù)平衡）
狀 態(tài)。另外，甲狀腺素本身對物質(zhì)代謝的促進(jìn)作用又增加機(jī)體對鎂的需求量。所以甲亢病人經(jīng)常出現(xiàn)低鎂 癥狀。 第四節(jié) !微量元素 !!含量占人體總重量萬分之一以下，或每日需要量在 .// 0#以下的元素稱為微量元素（12’34 4540461）， 如鐵、銅、鋅、碘等約 7/多種元素。微量元素的總量僅占總體重的 /8 /79左右。目前公認(rèn)的人體必需微 量元素有鐵、銅、鋅、碘、錳、硒、氟、鉬、鈷、鉻、鎳、釩、鍶、錫等 .:種，絕大多數(shù)為金屬元素。微量元素主要 來自食物，動物性食物含量較高，種類也較植物性食物多。 !!微量元素在體內(nèi)的作用是多種多樣的，但主要還是通過與蛋白質(zhì)、酶、激素和維生素等相結(jié)合而發(fā)揮 作用的。微量元素的一般生理作用主要有以下方面：（.）參與構(gòu)成酶的活性中心或輔酶。金屬酶和金屬 激活酶的發(fā)現(xiàn)確認(rèn)了微量元素在酶促反應(yīng)中的關(guān)鍵性作用，已知人體內(nèi)有一半以上的酶其活性部位含有 微量元素，甚至有些酶需要一種以上的微量元素才能發(fā)揮其最大活性；（$）參與體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸；（;）參與 激素和維生素的活性結(jié)構(gòu)的形成。 !!隨著對微量元素的認(rèn)識的不斷深入，其在人體中的作用日益受到人們的重視，人們發(fā)現(xiàn)許多微量元素 在生化、生理、營養(yǎng)、腫瘤的發(fā)生及臨床診斷中都具有極其重要的意義，并揭示了一些原來病因不明、不易 防治的疾病的發(fā)病機(jī)制。如缺硒導(dǎo)致克山病、缺鋅誘發(fā)侏儒癥、缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫等。
